Samedi 28 septembre de 09:30 à 12:30 / Vendredi 15 novembre de 18:30 à 21:30 / ...

ATELIER BARRE CLANDESTINE X LA FABIC

  • Stage / Atelier
  • Gastronomie
  • Culturelle
La Fabic 1 Chemin de Borie 34170 Castelnau-le-Lez
La Fabic est fière de vous proposer un atelier exceptionnel et unique en France
La fabrication du Chocolat de A à Z, de la fève à la tablette

Au programme:
L’amont avec la récolte des cabosses, fermentation et séchage, sélections, tri. Puis le temps de notre atelier de 3 heures, vous vous mettrez dans la peau d’un chocolatier en réalisant les étapes de torréfaction et décorticage des fèves, tempérage et moulage du chocolat en tablette.

Dimanche 17 mars 2024 - 09:30 à 12:30
Samedi 8 juin...
Tarifs
Plein tarif
À partir de 115€
Horaires
Le 17 mars 2024 de 09:30 jusqu'à 12:30
Le 8 juin 2024 de 14:30 jusqu'à 17:30
Le 28 septembre 2024 de 09:30 jusqu'à 12:30
Le 15 novembre 2024 de 18:30 jusqu'à 21:30
Le 8 décembre 2024 de 09:30 jusqu'à 12:30
Localisation
ATELIER BARRE CLANDESTINE X LA FABIC
La Fabic 1 Chemin de Borie 34170 Castelnau-le-Lez
Langues parlées
  • Français
  • Anglais
Accès
  • Tramway : Ligne 2 - Charles De Gaulle
Fermer