DOMAINE DE L'OULIVIE

Le Domaine est le fruit d’une belle histoire de famille commencé en 1957, avec Charles Billet. Une histoire qui s’inscrit avec les caprices du temps et dont les huiles d’olive reflètent toute la générosité du lieu.
Une invitation au partage, au bien-vivre, au bien-manger !
Passionnée par son métier, la famille Vialla cultive son oliveraie dans le respect des traditions.
Le résultat est une production d’olives de table goûteuses, d’huiles d’olive variétales fruitées, d’huile typée « la Farigoule », spécialité du domaine, d’huiles d'olive "saveurs" (citron, basilic, truffe…), de purées d’olive, de vinaigres ...
Impossible de ne pas y trouver son bonheur !
Venez visiter le domaine, son oliveraie, son jardin en permaculture, son musée, son vieux moulin en pierre, rencontrer ses animaux et déguster ses produits.

Visites guidées dans l'oliveraie du domaine à partir d'avril (sur réservation)
Restaurant Paysan les midis de mai à septembre, à l'ombre des oliviers
Soirées musicales en juillet-août les vendredis et samedis au cœur des oliviers (sur réservation)

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