LES ESCALETTES DE MONTPELLIER

Artisanat gourmand
Spécialités locales sucrées

1, Place Saint Roch, 34725 Saint-Saturnin-de-Lucian

produits locaux — ©Les Escalettes de Montpellier crédit photo: tiphaine monchaux

biscuits traditionnels — ©Les Escalettes de Montpellier crédit photo: tiphaine monchaux

photo-escalettes-artisans-960x640 — ©les escalettes de montpellier

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Au 19ème siècle, on pouvait entendre crier dans les rues : "voilà l'plaisir mesdames, voilà l'plaisir !"
On appelait ces plaisirs, les Oublies parce qu'ils sont si légers, qu'un moment après les avoir mangés, on ne s'en souvient plus, on les oublie.
On les dégustait ordinairement pendant le carnaval, au cœur de l'hiver. Les marchands de plaisirs portaient leur panier sur leur dos, remplis de ces biscuits. Ces plaisirs ont traversé les siècles et les marchands ont développé une recette de...

Trois bonnes raisons de nous choisir
- Produits locaux - une recette raffinée - méthodes ancestrales
Engagement responsable
- Matières premières françaises et certaines en Occitanie. Recyclage des sacs de farine pour les envois, recyclage des déchets alimentaires (coquilles d'œufs).