BARRE CLANDESTINE - MANUFACTURE DE CHOCOLAT

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  • Chocolaterie / Confiserie
  • Engagement responsable
Place du Poids Public 97 passage du poids public 30660 Gallargues-le-Montueux
Poussez la porte de la manufacture de chocolat “Barre Clandestine” d'Émilie et Emmanuel, qui font partie des très rares artisans à fabriquer le chocolat selon la méthode artisanale «Bean to Bar», de la fève de cacao jusqu’à la barre de chocolat.

“Barre Clandestine”, c’est l’envie de produire hors des sentiers battus du chocolat gastronomique, grand cru et bio. Les fèves sont torréfiées à chaleur douce, broyées lentement à la meule de pierre, et maturées plusieurs semaines, comme un grand...
  • Trois bonnes raisons de nous choisir
    Trois bonnes raisons de nous choisir
    Pousser la porte de la manufacture, c'est partir à la découverte des secrets de fabrication du chocolat à partir de la fève, rencontrer une équipe de passionnés et déguster des chocolats gastronomiques et bio
  • Engagement responsable
    Engagement responsable
    Nous travaillons des matières premières bio, éthiques, nos emballages sont recyclables et/ou compostable
Prestations
Drive
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Périodes d'ouverture
Du 1 juillet 2024 au 31 décembre 2024
Lundi
09:00 - 17:00

Mardi
09:00 - 17:00

Mercredi
09:00 - 17:00

Jeudi
09:00 - 17:00

Vendredi
09:00 - 17:00

Samedi
09:00 - 13:00

Du lundi au samedi de 9h à 13h, sur rdv en dehors de ces plages horaires
Localisation
BARRE CLANDESTINE - MANUFACTURE DE CHOCOLAT
  • Engagement responsable
Place du Poids Public 97 passage du poids public 30660 Gallargues-le-Montueux
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Environnement
  • A plus de 20 km de Montpellier : Gallargues-le-Montueux à 30km
Accès
  • Gare ferroviaire : Gare de Gallargues-le-Montueux à 550m
  • Autoroute : A9, sortie Gallargues à 2km
  • Bus : Lio, Arrêt La Bascule à 200m
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