Deli's Corner: Un restaurant Hybride entre Café New-Yorkais et Sandwicherie Populaire. Notre établissement est idéal pour une expérience culinaire unique, mélangeant le charme des cafés new-yorkais et la convivialité d'une sandwicherie. Brunch New-Yorkais et Sandwichs Gourmands, Welcome to Deli's Corner
![Engagement responsable]()
Engagement responsable- Deli’s Corner met en place plusieurs actions concrètes pour contribuer à un tourisme et un événementiel plus responsables :
• Approvisionnement local et de saison : sélection de producteurs de la région, fruits et légumes frais, vins locaux, et adaptation régulière de la carte selon les saisons.
• Réduction des déchets : limitation maximale du plastique, utilisation d’emballages recyclables/compostables, tri systématique, optimisation des stocks pour réduire le gaspillage.
• Énergie et ressources : éclairage LED, équipements basse consommation, procédures internes pour limiter la consommation d’eau et d’électricité.
• Engagement social et local : recrutement local, formation continue de l’équipe, intégration de jeunes en première expérience professionnelle.
• Ancrage dans le centre historique : participation active à la dynamique du quartier Saint-Roch, collaboration avec commerces et acteurs locaux, accueil bienveillant des touristes et habitants.
Ces initiatives nous permettent de contribuer, à notre échelle, à une restauration et un tourisme plus durables tout en restant fidèles à notre identité de petite structure engagée.
- Deli’s Corner met en place plusieurs actions concrètes pour contribuer à un tourisme et un événementiel plus responsables :
Périodes d'ouverture
Périodes d'ouverture
Toute l'année
Toute l'année
Lundi
11:00 - 23:00
Mardi
11:00 - 23:00
Mercredi
11:00 - 23:00
Jeudi
11:00 - 23:00
Vendredi
11:00 - 23:00
Samedi
11:00 - 23:00
Dimanche
11:00 - 23:00
du lundi au dimanche de 11h a 23h - cuisine fermée entre 15h00 et 19h00