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LA VITA AL DENTE

Restaurant, Restauration à thème, Cuisine méditerranéenne à Montpellier
  • La Vita Al dente est un restaurant italien spécialisé dans la Pasta Fresca et la Burrata crémeuse où tout est fait maison selon les traditions italiennes !

    Nos pâtes fraîches sont fabriquées chaque jour sur place aux Halles du Lez, dans un laboratoire dédié. Selon la sélection du jour, vous dégusterez : Lasagne, Mafaldine, Rigatoni, Penne, Gnocchi, Ravioli, Maccheroni... Le petit plus de la maison : la Burrata crémeuse sur le plat de Pasta !

    Toutes nos sauces sont faites maison et sont...
    La Vita Al dente est un restaurant italien spécialisé dans la Pasta Fresca et la Burrata crémeuse où tout est fait maison selon les traditions italiennes !

    Nos pâtes fraîches sont fabriquées chaque jour sur place aux Halles du Lez, dans un laboratoire dédié. Selon la sélection du jour, vous dégusterez : Lasagne, Mafaldine, Rigatoni, Penne, Gnocchi, Ravioli, Maccheroni... Le petit plus de la maison : la Burrata crémeuse sur le plat de Pasta !

    Toutes nos sauces sont faites maison et sont préparées sur place par des Chefs italiens. Vous pouvez vous laisser tenter par un plat de Carbonara, de Pesto, de Bolognese, de Norma, de Vongole... Notre spécialité (et favorite de tous!) est notre plat de Pasta à la Truffe fraîche d'Italie.

    Vous pouvez également vous laisser tenter par des arancini maison ou une Parmigiana maison... ou encore par une délicieuse salade de burrata crémeuse de saison.
    Les desserts (Tiramisu, cannoli...) sont également faits maison.
  • Trois bonnes raisons de nous choisir
    Trois bonnes raisons de nous choisir
    Cuisine généreuse / spécilaités italiennes / accueil chalereux
  • Accès
    • Tramway  :  Arrêt Pablo Picasso à 300 m
  • Environnement
    • Montpellier Port Marianne  :  Marché du Lez
Ouvertures
  • Du 2 janvier 2023
    au 31 décembre 2023
  • Mardi
    12:00 - 14:30
    19:00 - 22:30
  • Mercredi
    12:00 - 14:30
    19:00 - 22:30
  • Jeudi
    12:00 - 14:30
    19:00 - 22:30
  • Vendredi
    12:00 - 14:30
    19:00 - 22:30
  • Samedi
    12:00 - 14:30
    19:00 - 22:30
  • Dimanche
    11:30 - 14:30
  • Dimanche 19h00–22h30 Juillet-Août uniquement
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