Engagement responsable
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LA VITA AL DENTE

Restaurant, Restauration à thème, Cuisine méditerranéenne à Montpellier
  • La Vita Al dente est un restaurant italien spécialisé dans la Pasta Fresca et la Burrata crémeuse, où tout est fait maison selon les traditions italiennes !

    Les pâtes fraîches sont fabriquées chaque jour sur place aux Halles du Lez, dans un laboratoire dédié. Selon la sélection du jour, vous dégusterez : Lasagne, Mafaldine, Rigatoni, Penne, Gnocchi, Ravioli, Maccheroni... Le petit plus de la maison : la Burrata crémeuse sur le plat de Pasta !

    Toutes les sauces sont également faites maison...
    La Vita Al dente est un restaurant italien spécialisé dans la Pasta Fresca et la Burrata crémeuse, où tout est fait maison selon les traditions italiennes !

    Les pâtes fraîches sont fabriquées chaque jour sur place aux Halles du Lez, dans un laboratoire dédié. Selon la sélection du jour, vous dégusterez : Lasagne, Mafaldine, Rigatoni, Penne, Gnocchi, Ravioli, Maccheroni... Le petit plus de la maison : la Burrata crémeuse sur le plat de Pasta !

    Toutes les sauces sont également faites maison et sont préparées sur place par des Chefs italiens. Vous pouvez vous laisser tenter par un plat de Carbonara, de Pesto, de Bolognese, de Norma, de Vongoleité est le plat de Pasta à la Truffe fraîche d'Italie, un vrai délice.

    Vous pouvez également vous laisser tenter par d'autres produits fait-maison : arancini, parmigiana, polpette, tiramisu, cannoli... ou encore par une délicieuse salade de burrata crémeuse de saison.
  • Trois bonnes raisons de nous choisir
    Trois bonnes raisons de nous choisir
    Cuisine généreuse / spécilaités italiennes / accueil chalereux
  • Engagement responsable
    Engagement responsable
    Nous ne jetons aucune nourriture, toutes nos huiles sont recyclés, nous proposons de la vaissellerie réutilisable dès que possible.
  • Accès
    • Tramway  :  Arrêt Pablo Picasso à 300 m
  • Environnement
    • Montpellier Port Marianne  :  Marché du Lez
Ouvertures
  • Du 2 janvier 2024
    au 31 décembre 2024
  • Mardi
    12:00 - 14:30
    19:30 - 22:30
  • Mercredi
    12:00 - 14:30
    19:30 - 22:30
  • Jeudi
    12:00 - 14:30
    19:30 - 22:30
  • Vendredi
    12:00 - 14:30
    19:30 - 22:30
  • Samedi
    12:00 - 14:30
    19:30 - 22:30
  • Dimanche
    12:00 - 14:30
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