LE MELICE

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216 Rue Elie Wiesel Bassin Jacques Coeur, 34000 Montpellier

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Une carte concise, constituée de plats sains, faits maison, pour les carnivores et les végétariens sans oublier les végans. Elle est renouvelée au rythme des saisons, avec une attention particulière à sublimer des produits simples souvent bio et forcément locaux.

Nous proposons également une Carte de Tapas raffinés à partir de 18h00 pour agrémenter le Happy Hour de 17h00 à 19h00.

Grâce aux expériences culinaires du Chef Maxime Felice dans des nations du Commonwealth, il déploie aujourd'hui...

Trois bonnes raisons de nous choisir
- L'emplacement, l'ambiance, le ressenti client
Engagement responsable
- Pour combattre le gaspillage, nous faisons usage de produits locaux et accordons une préférence marquée aux circuits courts ainsi qu'aux produits bio. Cet assemblage avisé constitue l'essence même de notre philosophie. Au sein de notre restaurant, l'éclairage est assuré par des LED, témoignant de notre engagement envers la réduction de la consommation énergétique.
  
  De plus, nous nous efforçons de limiter au maximum tout gaspillage alimentaire. Aucune denrée n'est jetée inutilement : les articles proches de leur date limite sont mis à la disposition du personnel pour leurs repas, contribuant ainsi à éviter tout gaspillage.