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Artisanat gourmand
La maison AUZIER a été créée en 1923 par Léon AUZIER. En ce temps-là, il y avait à Montpellier cinq confiseurs qui fabriquaient tous de la réglisse, des boules de gomme, de la guimauve et des dragées. Ils étaient les derniers successeurs d'une corporation venue du Moyen-Âge où la confiserie voisinait avec la pharmacie, dans une ville où Jacques Cœur avait introduit les produits d'Orient. À Montpellier, au temps de Rabelais, les apothicaires multipliaient leurs inventions et les étudiants offraient des dragées pour fêter leur thèse. Aujourd'hui, AUZIER CHABERNAC perpétue la tradition de Montpellier par son savoir-faire et ses recettes traditionnelles de pâte vanillée, pâte de réglisse, réglisse.
Au miel, guimauve et bien sûr, les dragées.
Toutes nos confiseries sont réalisées dans le respect des recettes d'autrefois, jalousement gardées
depuis 3 générations de confiseur. Nous apportons un soin particulier à la sélection de nos matières
premières, auprès de nos différents partenaires...
Confiseries et gourmandises :
du 01/01/2022 au 31/12/2022
Produits faits maison
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de 1.44 à 6.60€ |
Moyens de paiement acceptés : Carte bleue, Chèque, Espèce, Eurocard - Mastercard
Du 01/01/2022 au 31/12/2022
Fermé le : Dimanche, Samedi
Groupes acceptés:
Accessibilité :
Mobilité réduite
Animaux acceptés
laisse obligatoire
23 Rue de la Colline
34980 SAINT-GELY-DU-FESC
Tél : +33 4 67 66 80 80
Fax : +33 4 67 66 80 81
contact@auzier-chabernac.com
https://www.auzier-chabernac.com/
Destination
Montpellier Méditerranée
L'office de tourisme vous accueille
du lundi au samedi : 9h30-13h / 14h-19h,
dimanche et jours fériés : 10h-13h / 14h-17h
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Lattes : 07 72 43 65 08