Couronné d'un double titre de Meilleur Ouvrier de France, Yves Thuriès est un passionné du chocolat et des arts du sucre. Tous nos chocolats sont fabriqués près d'Albi de façon artisanale.
Nos produits de grandes qualités sont issus d'ingrédients rares et rigoureusement sélectionnés. Equateur, étant le berceau de la production de cacao depuis plus de 5 000 ans, Yves Thuriès a choisi d’y ancrer sa production.
Sur plusieurs hectares, les cacaoyers de l’hacienda San Fernando produisent toute l’année les précieuses cabosses et fèves qui donneront à notre cacao son goût intense et aromatique. Nos noisetiers quant à eux sont situés au cœur du Lot-et-Garonne.
Tout au long de l’année, nos artisans chocolatiers travaillent sur des pièces uniques, à la qualité tant gustative que visuelle. Des créations réalisées minutieusement à la main pour un exceptionnel spectacle gourmand…
N’hésitez pas à venir admirer nos vitrines ou à commander sur notre site de Click&Collect !
Une vingtaine de glaces sur place ou à emporter pour se rafraîchir l'été ! Sorbet coco, sorbet chocolat, citron-gingembre...des parfums originaux en cornet, en pot ou en bac à emporter (demi-litre ou litre).
Salon de thé
Nos produits de grandes qualités sont issus d'ingrédients rares et rigoureusement sélectionnés. Equateur, étant le berceau de la production de cacao depuis plus de 5 000 ans, Yves Thuriès a choisi d’y ancrer sa production.
Sur plusieurs hectares, les cacaoyers de l’hacienda San Fernando produisent toute l’année les précieuses cabosses et fèves qui donneront à notre cacao son goût intense et aromatique. Nos noisetiers quant à eux sont situés au cœur du Lot-et-Garonne.
Tout au long de l’année, nos artisans chocolatiers travaillent sur des pièces uniques, à la qualité tant gustative que visuelle. Des créations réalisées minutieusement à la main pour un exceptionnel spectacle gourmand…
N’hésitez pas à venir admirer nos vitrines ou à commander sur notre site de Click&Collect !
Une vingtaine de glaces sur place ou à emporter pour se rafraîchir l'été ! Sorbet coco, sorbet chocolat, citron-gingembre...des parfums originaux en cornet, en pot ou en bac à emporter (demi-litre ou litre).
Salon de thé
![Trois bonnes raisons de nous choisir]()
Trois bonnes raisons de nous choisir- Accueil chaleureux - Double Meilleur Ouvrier de France - Chocolatier récoltant (fèves origine Equateur)
![Engagement responsable]()
Engagement responsable- LABEL RAINFOREST
Engagements environnementaux clés : Pas de déforestation, pas de déformation de forêt primaire, usage de l’eau raisonné, contrôle des effluents, maintien de zones boisées…
Travail des enfants interdit, salaire supérieur au SMIC équatorien, affiliation à la sécurité sociale, travail 5 jours sur 7, vacances.
La protection de la végétation naturelle et de la faune font aussi partie des préoccupations quotidiennes de nos agronomes.
- LABEL RAINFOREST
![City Card]()
City Card- -10% (hors montage et créations)
Moyens de paiement
Moyens de paiement
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Carte bleue
Espèces
VisaPériodes d'ouverture
Périodes d'ouverture
Toute l'année
Toute l'année
Lundi
10:00 - 19:00
Mardi
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Mercredi
09:30 - 19:30
Jeudi
09:30 - 19:30
Vendredi
09:30 - 19:30
Samedi
09:30 - 19:30
Dimanche
Fermé
