Chez Ikal, nous proposons une carte courte qui change en fonction des saisons et des arrivages. Il y a toujours une option végétarienne et un plat à base de produits de la mer. Certaines recettes sont inspirées de la cuisine ancestrale Centro-Américaine tout en utilisant des produits venant principalement du terroir méditerranéen.
Le restaurant est ouvert du mardi au vendredi midi avec des formules déjeuner à 17,50 € et 20 € et le soir et le samedi midi à la carte.
Nous travaillons avec des...
Engagement responsable
- Circuits courts d'approvisionnement ( en direct avec des producteurs locaux, criée, magasin le Locavorium)
- Produits biologiques ou cultivés selon des pratiques agro-écologiques
- Eau micro-filtrée plate et gazeuse grâce à une fontaine à eau (nous ne vendons pas de bouteilles d'eau)