Ô'Balata est un restaurant situé à la Grande Motte dans l’enceinte du Novotel, La Grande motte, Golf.
Le chef Jonathan Clément vous propose une carte de saison, une cuisine d’inspiration méditerranéenne à base de produits frais, locaux et sélectionnés avec soin. Côté dessert, le chef pâtissier Ludovic Monin signe des desserts à l’assiette qui se marient harmonieusement avec la cuisine du chef alliant gourmandise et raffinement.
Le chef Jonathan Clément vous propose une carte de saison, une cuisine d’inspiration méditerranéenne à base de produits frais, locaux et sélectionnés avec soin. Côté dessert, le chef pâtissier Ludovic Monin signe des desserts à l’assiette qui se marient harmonieusement avec la cuisine du chef alliant gourmandise et raffinement.